Kakaolu Mini Poğaça

Kakaolu Mini Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 100 gr margarin (erimiş)
• 2 yemek kaşığı tepeleme kakao
• Aldığı kadar un (sade için 2. 5 su bardağı kullandım kakaolu için 2)
• 6 yemek kaşığı şeker (şekeri az oldu şekerli isteyenler artırabilir)
• 1 su bardağından bir parmak eksik ılık süt
• 1 paket Toz maya
• 1 tane Yumurta akı

ÜZERİ İÇİN;

• 1 tane Yumurta sarısı

Kakaolu Mini Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ ve margarin yoğurma kabının içerisine alıyoruz.
2. Ilık sütün içerisine toz maya ve şekeri ekleyip iyice karıştırıyoruz.
3. Daha sonra yoğurma kabının içerisine boşaltıyoruz.
4. Yumurta akınıda ekleyip yavaş yavaş unu ekliyoruz.
5. Ele yapışan bir hamur elde ediyoruz ve ikiye ayırıyoruz.
6. Yarısına kakao diğer yarısına un ekliyoruz.
7. Ve ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz yumak haline getirip 30dk ağzı kapalı bir kapta dinlendiriyoruz.
8. Dinlenen hamurlarımızı ikiye bölüp 4 tane yumak elde ediyoruz.
9. İlk iki yumağımızı oklava yardımıyla açıp üst üste atıyoruz ve pizza şeklinde küçük parçalar halinde kesip sarıyoruz diğer ikisinide ayı şekilde yapıp üzerine yumurta sarısı sürüyoruz .
10. Önceden ısıtılmış 180°fırında 25 -30dk pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun. 😘