Kakaolu Muffin

Kakaolu Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) su bardağı fındık kırığı

Üzeri için:

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• Pasta süsü

Kakaolu Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpüren dek çırpılır.
2. Üzerine süt ve sıvı yağ eklenip karıştırılır.
3. ÜZerine un, kakao, kabartma tozu, vanilya eklenip homojen bir kıvam alıncaya kadar hamur çırpılır.
4. Son olarak fındık kırığı eklenip kaşık ile karıştırılır.
5. Muffin kalıbına kağıtlar konulup hamur pay edilir.
6. Benim Muffin kalıbım 12 li. Hamurun artanını başka bir kaba aktardım. 16 adet Muffin rahatlıkla çıkar bu hamurdan.
7. 180 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fırında kek pişirilir.
8. Kek pişerken krem şanti tarifi üzere hazırlanır ve buzdolabında bekletilir.
9. Kek pişince fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır.
10. İyice soğuyan kek üzerine istenen duy kullanılarak krema torbasına aktarılmış krem şanti ve pasta süsü ile süsleme yapılır.
    Afiyet olsun.