Kakaolu Muhallebi Tarifi

Kakaolu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir çay bardağı kakaolu pastacı kreması
• 1 yumurta
• 1 litre süt
• 250 ml su bardağı ile toz şeker
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 dolu yemek kaşığı sürülebilir kakaolu fındık

Kreması için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 paket vanilin şekeri

Süslemesi için;

• Dövülmüş (çekilmiş) ceviz içi

Hazırlanışı

1. Tüm malzemeleri orta boy tencereye alın tel çırpıcıyla ocağa almadan önce güzelce karıştırın ocağa orta ateş derecede kaynayana kadar katıştırın.
2. Kaynamaya başlayınca ocağı biraz kısın bir dolu yemek kaşığı sürülebilir kakaolu fındık kremasını koyun 5 dk daha karıştırın.
3. Ocağın altını kapattıktan sonra içine bir yemek kaşığı tereyağını ve 3 paket vanilin şekerini ilave edin spatula yardımıyla homojenize ettikten sonra 2-3 dk blendırdan geçirin.
4. Kaselere alın ve süslemek için üzerlerine 1 er tatlı kaşığın çekilmiş ceviz katın buzdolabında 2 -3 saat veya 12 saat bekletin.
5. Yemeye hazır afiyet olsun kar.