Kakaolu Muzlu Dondurma

Kakaolu Muzlu Dondurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane iri olgun muz
• 1 paket krema
• 3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• Damla çikolata (dilediğiniz kadar)

Kakaolu Muzlu Dondurma Tarifi'nin Yapılışı

Ramazanda soğuk tatlılar daha güzel gidiyor gibi sanki.

O yüzden ramazanın başından beri yaptığım ve yediğimiz tek tatlı; dondurma 😊.

Muzlu tatlıları seviyorsanız ki eminim çocuklarınız seviyordur, buna da bayılacaksınız diye ümit ediyorum.

Gönül rahatlığı ile size de tavsiye ediyorum.

Birkaç şeyin altını çizeyim; birincisi muzlarınız olgun olmalı, ikincisi muzları dondurucuda bekletmeniz şart, üçüncüsü mutlaka ama mutlaka 1 saatte bir dondurmanızı çıkarıp karıştırın, ne kadar güzel karıştırıp ezerseniz donan kısımları, o kadar güzel sonuç elde edersiniz.

Ve son olarak; şeker miktarı damak zevkinize kalmış tamamen.

Ben ortalama bir ölçü verdim, verdiğim ölçü bize yeterli geldi.

1. Muzları dilimleyip en az 1 saat derin dondurucuya kaldırın, yarı donmuş olması lazım.
2. Daha sonra şekeri ve donan muzları robota alın ve pürüzsüz şekilde olana kadar karıştırın.
3. Kremayı ekleyip tekrar 15-20 saniye kadar karıştırın.
4. Daha sonra damla çikolata hariç kalan malzemeleri ekleyip 15-20 saniye kadar karıştırdıktan sonra artık robotla karıştırmayı bırakın, damla çikolataları ilave edin, kaşık ya da spatula ile alt üst edin.
5. Derin dondurucuya girebilen bir kaba dökün ve bekletmeden derin dondurucuya kaldırın.
6. Burada en önemli kısma geldik, 1 saatte bir çıkarıp mutlaka güzelce karıştırın.
7. Normalde blender ile karıştırıyorum ama bu sefer içinde damla çikolata olduğu için parçalanmasın diye çatalla ezerek karıştırdım.
8. Siz de çatalla, 4-5 dakika boyunca donan kısımları iyice ezin.
9. Bu işlemi 1 saatte bir olmak üzere en az 4 kere tekrarlayın, bu aşama ne kadar iyi olursa, dondurmanızın kıvamı da o kadar güzel olacaktır inşaallah.
10. 1 gece bekledikten sonra ertesi gün yemeye hazırdır.
11. Servis etmeden 15 dakika kadar önce çıkarın.

Afiyet olsun 💐.