Kakaolu Muzlu Kek Tarifi

Kakaolu Muzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 2 buçuk çay bardağı şeker
• 3 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakao
• Yarım çay bardağı su

İçi ve üzeri için:

• 1 paket krem şanti (2 poşet)
• 2 adet muz
• Hindistan cevizi
• Pembe gıda boyası

Kakaolu Muzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kekimizi yapmaya öncelikle yumurta ve şekeri mikserde çırparak başlıyoruz. Daha sonra içine unumuzu, kabartma tozumuzu, vanilyamızı ve kakaomuzu elekten geçirerek ilave ediyoruz. Son olarak kıvamını almasına yakın yarım çay bardağı suyu ilave edip kek harcımızı tamamlıyoruz. Yağladığımız kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 150 derecedeki fırına veriyoruz. Kekimiz piştikten sonra ikiye ayırıyoruz. Kenarlarından küçük parçalar alıp üstünü süslemek için ayırıyoruz. Alt tabanına krem şanti ve muzunu yerleştirip diğer katını koyuyoruz. Üstünü tamamen krem şantiyle kaplayıp ayırdığımız kek parçalarını ufalayıp serpiştiriyoruz. Kalan krem şantiyle süsleyip hindistan cevizi gezdiriyoruz.

Not: Kekimiz fırından çıktığı gibi değil soğuduktan sonra kek kalıbından çıkartıyoruz ve soğuduktan sonra ikiye ayırıyoruz.

İçi için; 2 poşet krem şantiyi 1 bardak süt ve gıda boyasını ile mikserde çırpıyoruz, muzları dilimliyoruz.