Kakaolu Muzlu Muffin

Kakaolu Muzlu Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağından biraz az süt
• 8 kaşık şeker
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1, 5 su bardağı un
• 1 küçük paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 muz

Süslemek için;

• Damla Çikolata
• Yarım paket krem şanti

Kakaolu Muzlu Muffin Tarifi'nin Yapılışı

İç dokusu hafif nemli yumuşacık, muzlu muffin.

1. Öncelikle sıvı malzemeler; yumurta, süt ve eritilmiş biraz soğumuş tereyağı çırpılır. Muz dışında diğer tüm malzemeler eklenip çırpılır.
2. Özellikle tereyağ kullanmanızı tavsiye ederim. Sıvı yağ ile aynı doku olmuyor. Muzu çatal ile ezmeniz yeterli. En son ezilmiş muz da eklenip karıştırılır.
3. Muffin kaplarına 1 parmak kalacak şekilde dökülür. Bu ölçüden muffin kaplarının boyutuna göre 5-6 adet çıkıyor. Ben genelde 2 ölçek yapıyorum.
4. 180 derecede kontrollü bir şekilde pişirilir. Afiyet olsun 😋