Kakaolu (Pandispanya)

Kakaolu (Pandispanya) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao

Kakaolu (Pandispanya) Tarifi'nin Yapılışı

Kaba toz şeker ve yumurtayı alın ben sarı ve akını ayırmadan yapıyorum mikserin yüksek devrinde beyazlaşana kadar 5 dk çırpın .Ardından vanilyayı ekleyip mikserin düşük devrinde çırpmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu ve kakaoyu üç seferde eleyerek düşük hızda çırpmaya devam edin ama fazla çırpmayın hazırladığımız harcı yağlanmış olan küçük boy borcama döküyoruz .Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürün pişip pişmediğine kürdan yardımıyla bakabilirsiniz pişen kekimizi fırından alıp soğumaya bırakıyoruz soğuduktan sonra bir spatula yardımıyla kenarlarından hafifçe çıkarın ardından ister iki ister üç kat kesip çıkarabilirsiniz.

Afiyet olsun :))