Kakaolu Pasta Keki
Kakaolu Pasta Keki Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 5 yemek kaşığı un tepeleme
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı kakao
Kakaolu Pasta Keki Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. İlk önce yumurtanın aklarına bir çimdik tuz atıp mikserle kar beyazı olana kadar çırpın.
- Yumurta sarılarını toz şekeri ilave edip açık sarı olana kadar çırpın. Çırptığınız yumurta akını sarılarını katıp mikserle çırpmaya devam edin.
- Elekten geçirdiğimiz un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin. İyice karışana kadar iki üç dakika daha mikserle çırpın.
- Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsimize döküp kaşık yardımıyla her yerine eşit şekilde yayın çok ince olacak tedirgin olmayın.
- 180 dereceye ayarlı önceden ısıttığımız fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kekimizi ılınmaya bırakın. Ilındıktan sonra temiz bir zemine yada yağlı kağıt serip üzerine ters çevirerek yavaşça yağlı kağıdı çıkaralım.
- İstediğiniz ölçülerde kesip kat kat pasta yapabilirsiniz yada rulo pasta da yapabilirsiniz.
- Unu elekten geçirirken kakao, vanilya ve kabartma tozunu beraber eleyin daha iyi sonuç alabilirsiniz.
Kakaolu pasta keki nasıl yapılır? Püf noktaları
- Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
- Yumurtanın aklarını ve sarılarını ayırarak, aklarını tuz ile sarılarını şeker ile çırpmalısınız.
- Pandispanyanıza kürdan testi uygulayarak pişip pişmediğini kontrol etmelisiniz.
- Piştikten sonra direkt fırından çıkarmamalı, fırının kapağını açarak ilk sıcağının geçmesini beklemelisiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
