Kakaolu Pasta Pastaneden Gelmiş Gibi

Kakaolu Pasta Pastaneden Gelmiş Gibi Tarifi'nin Malzemeleri

PANDİSPANYA

• 4 yumurta(oda ısısında)
• 10 yemek kaşığı Şeker(silkeleme)
• 10 yemek kaşığı Un(silkeleme)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

KREMASI:

• 3 yumurta
• 6 yemek kaşığı un (Silkeleme)
• 11 yemek kaşığı şeker (Silkeleme)
• Yarım lt süt
• 1 paket vanilya

1 yemek k silkeleme nasıl bir ölçüdür; 1 yemek kaşığını malzeme ile doldurup hafifçe sallamaktır

ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN:

• Krem şanti
• Süt
• 20 cm çember kalıbı
• 10-12 kişilik

Kakaolu Pasta Pastaneden Gelmiş Gibi Tarifi'nin Yapılışı

1. 🍰İlk olarak yumurtaları ve şekeri köpürene kadar yaklaşık 7-8dk çırpıyoruz.
2. Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek, karışıma ekliyoruz. Spatula ile karıştırıyoruz.
3. Karışımı 20 cmlik yuvarlak kalıba döküyoruz. 180 derecede fansız ayarda 35-40 dk pişiriyoruz. Pişen keki telin üzerine ters çevirerek, soğutuyoruz.
4. Kek tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarıyoruz
5. Kreması için;Tencereye sütü, yumurtaları, şekeri, unu ve vanilyayı ekliyoruz ve koyulaşana kadar pişiriyoruz.
6. Kremayı mikser ile çırparak soğutuyoruz.
7. Keki 3 eşit parçaya bölüyoruz. Kekin her katını süt ile ıslatıyoruz.
8. Ve kremayı her kata eşit şekilde sürüyoruz.
9. Kekin üzerini krem şanti ile kaplıyoruz.
10. Pastanın üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Yemeden önce 1 gece buz dolabında bekletirseniz daha lezzetli olur ve kesilmesi kolaylaşır.

AFİYET OLSUN…