Kakaolu Portakallı Sünger Kek

Kakaolu Portakallı Sünger Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao + 3 yemek kaşığı su

Kakaolu Portakallı Sünger Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar 🤗 Yumuşacık ve nefis aromasıyla çay veya kahvenizin yanına eşlik edecek nefis bir kek tarifim var bugün ☕🍵🍰👌👌

1. İlk önce sütü ılıtıp içerisine 2 yemek kaşığı limon suyunu ekliyoruz. 10-15 dakika bekletip sütün kesilmesini sağlıyoruz ( Bu yöntemi bütün keklerinizde kullanabilirsiniz. Keke harika bir doku veriyor )
2. Oda sıcaklığında ısınmış olan yumurtaları şekerle krema kıvamına gelene kadar iyice çırpıyoruz.
3. Ardından sıvı malzemeleri ekleyip kısa bir süre daha çırpıyoruz.
4. Vanilya, k. tozu, portakal kabuğu rendesi, nişasta ve unu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
5. Hazır olan karışımı ikiye bölüyoruz. Bir tanesine kakao ve 3 yemek kaşığı su ilave edip tekrar çırpıyoruz.
6. Yağlı kâğıt serdiğimiz borcam veya kelepçeli kalıba önce sade olan karışımdan 2 yemek kaşığı döküyoruz.
7. Onun üzerine 2 yemek kaşığı kakaolu karışım döküyoruz. 2 şer kaşık olacak şekilde bir sade, bir kakaolu karışımdan dökerek harcı bitiriyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ara ara kürdan veya bıçak kontrolü yaparak pişiriyoruz.
9. Soğuyan keke arzuya göre çikolata sos veya pudra şekeri döküp servis ediyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şeker olsun 😊