Kakaolu Pudingli Pasta

Kakaolu Pudingli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya İçin:

• (Oda sıcaklığında) 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1, 5 su bardağı  un
• 1 yemek kaşığı kakao

Arası İçin:

• 1 paket puding (İstediğiniz çeşit kullanabilirsiniz)
• Puding paketinin üzerinde yazan miktar kadar süt

Dışını Kaplamak İçin:

• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 poşet krem şanti

Süslemek İçin:

• İstediğiniz şekerleme veya meyveler

Kakaolu Pudingli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Önce pandispanyayı yapalım. Yumurtanın sarısı ve beyazını iki ayrı kaba ayırın. Toz şekeri yumurtanın sarısıyla krema haline gelene kadar iyice çırpın. Ilık suyu ilave edip çırpmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu eleyerek ilave edip iyice çırpın. Ayrı bir kapta yumurtanın akını kar beyazı olana ve krem şanti kıvamına gelene kadar çırpın. Kek hamuruna ilave edip tahta bir kaşıkla veya spatula ile karıştırın. Kek harcını 26 cm çapında yuvarlak yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına boşaltın, üzerini spatula ile düzeltin. Kek kalıbını bir kaç defa hafifçe tezgaha vurun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun. Kekimiz pişerken pudingimizi üzerinde yazan süt miktarı ile pişirelim. Kekimiz piştiğinde, onu da çıkarıp ikisini de soğumaya bırakalım. Onlar soğurken krem şantiyle sütü çırpalım. Her şeyi hazırladıktan sonra kekimizi ikiye bölelim. Arasına puding sürelim. Dışını da krem şantiyle kaplayalım. Üzerini istediğimiz gibi süsleyelim. Afiyet Olsun.