Kakaolu Sürpriz Pasta

Kakaolu Sürpriz Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz daha fazla sıvı yağ
• 25 gr kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Kreması İçin ;

• 1 paket krem şanti
• 1 paket pastacı kreması
• 1 çay bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı hindistan cevizi

Sosu İçin ;

• 1. 5 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı şeker

Kakaolu Sürpriz Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi yapalım. Keki yapma kabımıza yumurtalarımızı ve şekeri ekleyip çırpalım. Beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Sütü, sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım. Kakao, vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyip tekrar karıştırın.
3. Kek hamuru kıvam aldıktan sonra kare borcamı yağlayıp karışımı dökün.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişmeye bırakın. Kek pişerken bizde kremayı hazırlayalım.
5. Krem şanti ve pastacı kremasını ekleyin. Hindistan cevizini de ekleyip sütle çırpın.
6. Kıvama gelince buzdolabına kaldırın. Sosu yapalım. Bütün malzemeleri karıştırıp çırpın.
7. Tencereye ocağa koyun pişerken karıştırın. Kıvam alana kadar.
8. Kek pişmiş fırından çıkarın soğumaya bırakın.
9. Kek soğuyunca bıçak yardımıyla düz bir şekilde ortadan ikiye kesin. İki kat olacak bu şekilde.
10. Hazırladığımız kremayı keke yayın. Kremayı yaydıktan sonra diğer keki kapatın.
11. Kekin üzerine soğuyan sosu dökün ve buzdolabına kaldırın.
12. 1 gün durunca daha lezzetli olur. Ama bu şekilde de çok lezzetli oldu. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.