Kakaolu Tarçınlı Kurabiyeler

Kakaolu Tarçınlı Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

Seçtiğim ilk fotoğraf lütfen kapak fotoğrafı olsun😊teşekkürler

•  450 gr Un
•  250 gr Margarin
•  200 gr Toz Şeker
•  10 gr Mısır Nişastası
•  3 Paket Vanilya Şekeri
•  1 tane Yumurta
•  1 tatlı kaşığı Kabartma Tozu
•  1 tutam Tuz

Kakaolu Hamur için:

•  1 yemek kaşığı Kakao

Tarçınlı Hamur için:

•  1 tatlı kaşığı Tarçın

Kurabiyelerin üzeri için:

•  80 gr Çikolata
•  3 tatlı kaşığı Vişne Reçeli
•  Hindistan Cevizi

Kakaolu Tarçınlı Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşamış yağı bir kapta şeker ve vanilya şekeri ile 4-5 dakika yoğurun mikserde kullanabilirsiniz.
2. Daha sonra yumurtayı ekleyip 1-2 daha yoğurun.
3. Kabartma tozunu, nişasta ve un ile karıştırıp eleyerek hamura ekleyin ve malzemeler birbirini tutana kadar yoğurmaya devam edin (3-4 dk falan).
4. Hamuru isterseniz streç folyoya sarıp yarım saatliğine buzdolabına koyabilirsiniz ben koymadım direkt devam ettim.
5. Tüm parçalar eşit olsun diye hamuru tartıp 3’e böldüm (925 gr hamur vardı). Tanesi yaklaşık 310 gr oldu.
6. Bir hamur parçasını sade, diğerini kakaolu geriye kalan parçayı da tarçın ile karıştırdım.
7. Kurabiyelere istediğiniz şekli verdikten sonra 190 derece fırında, alt üst ayarında yaklaşık 8-9 dakika pişirin. Fırını önceden ısıtmaya gerek yok.
8. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra yarısını çikolatayı benmari usulü eritip onunla süsledim.
9. Diğer yarısını da önce reçele batırdım sonra da hindistan cevizine. Süsleme işi, biliyorsunuz size kalmış bir şey. 😉😊

Afiyet Olsun🤗❤🍪