Kakaolu Truffle Kurabiye

Kakaolu Truffle Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru ı̇çin;

• 2, 5 yemek kaşığı tereyağ
• 1, 5 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
• Çeyrek su bardağı kakao
• 2 yemek kaşığı portakal suyu
• Çeyrek su bardağı ince çekilmiş toz şeker

Üzeri ı̇çin;

• Pudra şekeri

Kakaolu Truffle Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alıp iyice yoğuruyoruz.
2. Yoğurduktan sonra kabımızın üzerini streç film ile kapatıp 30dakika buzdolabına koyup, dinlenmeye bırakıyoruz.
3. Dinlendirdikten sonra buzdolabından çıkardığımız hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avcumuzun içinde sıkıştırarak yuvarlıyoruz.
4. Yuvarlama işleminden sonra pudra şekerine bulayıp tepsiye yerleştiriyoruz ve bunu her bir hamur parçası için tekrarlıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 17 dakika pişiriyoruz. Oldukça basit ama bir o kadar da lezzetli bir tarif. Boyutları size kalmış ben görseldeki boyut ile 18 tane kurabiye çıkarttım. Şimdiden herkese afiyet olsun.