Kakaolu Ve Kahveli Şeker İlavesiz Sağlıklı Fit Bar

Kakaolu Ve Kahveli Şeker İlavesiz Sağlıklı Fit Bar Tarifi'nin Malzemeleri

Bar için;

• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1/2 (yarım) çay bardağı fındık
• 15 tane hurma
• 2 çay bardağı yulaf
• 1 yemek kaşığı çia tohumu
• 1 yemek kaşığı keten tohumu
• 1 çay kaşığı türk kahvesi
• 3 çay kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı tarçın

Sos için;

• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı
• 1 yemek kaşığı türk kahvesi
• 1 çay kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) çay bardağı tahin

Hazırlanışı

1. Sos için; süt ısıtılıp içine hindistan cevizi yağı, kakao ve türk kahvesi eklenip eritilir. Ocaktan alındıktan sonra tahin de eklenerek iyice karıştırılır ve kenara alınır.
2. Çia ve keten tohumları bir kaseye alınıp üzerine çok az miktarda ılık su eklenir ve şu hem kıvamı alana kadar bekletilir.
3. Yulafın yarısı mutfak robotunda neredeyse un kıvamına gelene kadar iyice çekilir.
4. Üzerine ceviz ve fındık da eklenip tekrar çekilir. Ancak ceviz ve fındıklar toz hale gelmemelidir. Ardından bunlar bir kaba alınır.
5. Hurmalar çekirdeklerinden ayrılır.
6. Üzerine kakao, tarçın ve türk kahvesi eklenip robotta adeta hamur kıvamına gelene kadar çekilir.
7. Cevizli karışıma hamur haline gelen hurmalar, kalan yulaf ve jeli ile beraber keten ve çia tohumları eklenerek yoğurulur.
8. Elde edilen harç yağlı kağıt üzerine serilerek bastırılır ve şekil verilir.
9. Üzerine hazırlanan sos dökülür. Dondurucuda yaklaşık 8-10 saat bekletilir. Ardından dilimlenip servise hazır hale gelir. Afiyet olsun. 😋.