Kakaolu Yaşpasta

Kakaolu Yaşpasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 4 kahve fincanı toz şeker
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı su
• 25 gr kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 kahve fincanı un

Kreması için;

• 7 bardak süt
• 6 yemek kaşığı tepeleme un
• 1. 5 kahve fincanı tozşeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• Üzerine serpmek için; kakao

Kakaolu Yaşpasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba ilk önce kremamızla başlıyoruz malzemeleri hepsini bir karıştırıp ocağa koyup pişiriyoruz, kaynamaya başlayınca kısık ateşte 2 dk daha pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Sonra kremşantiyi hazırlayıp buzdolabında bekletiyoruz, keki yapmaya başlıyoruz. Bu tarif büyük dikdörtgen borcam tarifidir ve 2 kez yapılır. Yumurta ile toz şeker 5 dk çırpılır, sıvı yağ, su ,eklenir .Un, kakao ,kabartma tozu, vanilya ,eklenip yağlı kağıt serilmiş borcama dökülüp 175 derecede ısıtılmış fırına 20 dk pişirilir ve bir ölçü daha yapılır ve ilk borcam çıkınca ikinci borcam fırına verilir. Her iki borcam pişince soğuduktan sonra krem santi ile kremayı birleştirip iyice mikserle çırpıyoruz. İlk keki alıp üstüne krema sürüyoruz, sonra ikinci katı koyup bu seferde kenarlarını üstünü kapatıyoruz en son olarak üzerine kakao serptikten sonra dilimleyip servis ediyoruz.