Kalabalık Sofra İçin Pratik Humus Tarifi
Kalabalık Sofra İçin Pratik Humus Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 buçuk kilo nohut
- 1 baş sarımsak
- 1 büyük kavanoz tahin
- Maydanoz
- İstenildiği kadar limon suyu
- 1 bardak zeytinyağı
- Tuz, kırmızı biber, pulbiber
- Sıcak su
Kalabalık Sofra İçin Pratik Humus Tarifi'nin Yapılışı
Kalabalık bir misafir sofrası için çabucak hazırladığım pratik bir tarif.
Nohutları akşamdan suda bekletip düdüklü tencerede haşlıyoruz. Mutfak robotu veya rondo yardımcımız olacak. Nohutları her seferinde 3 4 kaşık sıcak su ekleyerek iyice çekiyoruz. İstediğiniz kıvamda olmasına dikkat edin. Ardından sarımsaklar tuz ve bol limon suyu ile rondoda istenilen irilikte çekilir ve nohuta eklenir. Tahin ve zeytinyağı limon suyu ile 2 defada rondoda veya çırpıcıyla iyice çırpılıp akıcı bir kıvam elde edilir, nohuta eklenir. Maydanoz doğranıp eklenir. Tuz biber eklenerek iyice karıştırılır. İstediğiniz kıvamda değilse sıcak su ile açabilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
