Kalamar Dolması
Kalamar Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet kalamar
- 1 adet soğan
- 3 diş sarmısak
- 10 adet mantar
- 2 adet biber
- 1 adet domates
- Maydanoz
- 50 gram kaşar peyniri
- Zeytinyağı
- Sarımsak tozu
- Soğan tozu
- Tatlı kırmızı toz biber
- Tuz
- Karabiber
Kalamar Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Kalamarları temizleyip bir saat kadar karbonatlı suda bekletin.
- Yıkayıp süzdükten sonra baharatların eklendiği 1 kahve fincanı zeytinyağına güzelce içlerini ve dışını bulayın.
- Soğan,sarmısak, mantar ve biberleri sırasıyla kavurduktan sonra domatesi ekleyip pişirin ve en son maydanoz ve kaşar peyniri ekleyin.
- Bu harcı kalamarların içerisine doldurup yağlı kağıt üzerine fırın tepsisine yerleştirin.
- Fırın ızgarasını önce 250 dereceye getirip ısıtın.
- Kalamarları üst rafa koyup önce güçlü ısıda şişmelerini sağlayın hafif kızarmaya başladığında 230 dereceye düşürüp orta rafa alıp kontrollü pişirin.
- Ben başemelli kabak püresi üzerinde sundum tatlar çok yakıştı.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
