Muhteşem Kalamar Tarator Sos Eşliğinde

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Muhteşem Kalamar Tarator Sos Eşliğinde Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo ayıklanmış yıkanmış kalamar( bu işlemi balıkçınıza yaptırabilirsiniz)
1 şişe maden suyu
2 adet küp şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz soda

Kızartmak için;

Sıvı yağ ve 1 su bardağı un

Tarator sos için;

4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
Dövülmüş 1 diş sarımsak
1 tutam dereotu ve tuz

Muhteşem Kalamar Tarator Sos Eşliğinde Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Temizlenip yıkanmış kalamarları toz soda, şeker ve tuzu ekleyerek 20-25 dakika kadar yoğuralım.
Üzerini geçecek kadar maden suyu ekleyip üzerini streç filmle kapatarak dolapta bir gece bekletelim.
Dinlenmiş kalamarı sosun içinden çıkarıp unlayarak kızgın yağda kızartalım (çok fazla bekletmeyin sertleşir).
Tarator sosu için; 4 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 yemek kaşığı mayonez, dövülmüş 1 diş sarımsak 1 tutam dereotu ve tuzu karıştırın sıcacık kalamar eşliğinde servis edebilirsiniz Afiyet olsun.

Muhteşem Kalamar Tarator Sos Eşliğinde Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.