Kalburabastı Tatlısı

Kalburabastı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gram yumuşak margarin
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Vanilya kabartma tozu
• 2.5 su bardağı un (Her un farklılık gösterebilir)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İçine:

• Ceviz

Şerbeti:

• 2.5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Üzerine:

• Toz fıstık

Kalburabastı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım şekeri eriyene kadar karıştıralım.
2. Kaynamaya başlayınca limon ekleyelim ve 13- 14 dakika kaynamaya bırakalım.
3. Altını kapatalım soğumaya bırakalım.
4. Hamuru hazırlayalım yumuşak bir hamur olmalı.
5. Hamuru 15 16 bezeye bölelim ve yuvarlak yapıp içine ceviz koyup tepsiye dizelim. Şeklini vermek için silikon abarttı var :)
6. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede kontrollü pişirelim.
7. İlk sıcağı çıkınca 5 dakika sonra şerbeti üzerine dökelim dinlenmeye bırakalım.
8. Üzerine toz fıstık ile süsleyelim.