Kalburabastı Tatlısı

Kalburabastı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı irmik
• 3-3.5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• İri parçalı ceviz(içi için)
• Antep fıstığı(üzeri için)

Şerbeti için ;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limon

Kalburabastı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1 haftaya kadar bayatlamayan bir şerbetli tatlı 👌🏻

1. Tenceremize şeker, suyu ve limonu atarak şerbetimizi kaynatalım.
2. Kaynadıktan sonra 10-12 dakika  kısık ateşte pişirelim.
3. Şerbeti önce yapıyoruz ki soğusun.
4. Tatlımız içinde un hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
5. Unumuzu da kontrolü bir şekilde ekleyelim.
6. Elimize yapışmayı bırakınca zaten kıvam olmuştur.
7. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak açıp içine ceviz koyalım ve şekil vererek tepsimize dizelim.
8. 175 derece  fırında alt-üst kızarana kadar pişirelim.
9. Pişip ilk sıcağını attıktan sonra şerbeti dökebiliriz.

Afiyet şifa olsun🤗.