Kalburabastı Tatlısı

Kalburabastı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı süt veya yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat

İçi için

• 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Şerbet için

• 3 bardak şeker
• 2 buçuk bardak su
• Yarım limon

Kalburabastı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti ocağa koyun.
2. Kaynayınca kenara alın.
3. Tatlı için yumurta sıvı yağı yoğurt veya sütü irmiği erimiş margarini bir kaba alıp iyice karıştırın
4. Karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu atın ve iyice yoğurun.
5. Yumuşak bir hamur olacak hazırladıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp rendenin üzerine koyun ve elinizle biraz ezin.
6. Ortasına 1 çay kaşığı kadar çekilmiş ceviz koyun ve iki tarafını birleştirip altını sıkıca kapatın.
7. Rendeden çıkarıp tepsiye koyun diğer hamurları da aynı şekilde yapın.
8. 180 derece fırında 20 dk pişirin frında çıkar çıkmaz soğuk şerbeti dökün.
9. 2 saat dinlendikten sonra servis edin afiyet olsun 💖💖💖💖💖.