Kalın Bulgurdan Kısır

Kalın Bulgurdan Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• Kalın bulgur
• Salça
• Zeytinyağı
• Nane
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber
• Pul biber
• Reyhan
• 1 kase nar
• Kıvırcık
• Maydanoz, taze soğan, kuru soğan, limon

Kalın Bulgurdan Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Bulguru sıcak suyla üstüne asacak şekilde ıslatıyoruz. Ağzını kapatıp şişmesini bekliyoruz. Eğer sertse biraz daha sıcak su koyup Bekliyoruz. Suyunu çekince salça zeytinyağı ve tüm baharatları koyup karıştırıyoruz. Yeşillikleri de katıp limon sıkıp servis ediyoruz. Afiyetler olsun.