Kalorisi Düşük Ege Musakkası

Kalorisi Düşük Ege Musakkası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük patates
• 1 adet büyük patlıcan
• 2 adet kabak
• 1 adet kuru soğan
• 3 adet domates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve baharatlar
• 1 yemek kaşığı salça

Üstüne;

• 4 dilim kaşar peyniri (ben daha az kullanmıştım)

Kalorisi Düşük Ege Musakkası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates, patlıcan ve kabakları doğrayalım. Bu sırada fırını ısıtmaya alalım.
2. Fırın kağıdı serili tepsimize doğradığımız sebzeleri dizelim.
3. Küçük bir kaseye yağ(2, 5 yk), tuz ve baharatını ekleyip karıştıralım. Slikon fırça yardımıyla sebzelerin her tarafına bundan sürelim yoksa.
4. Daha sonra tepsileri fırına atalım. Bu sırada soğanımızı doğrayalım ve bir tatlı kaşığı zeytinyağ eklediğimiz tavada pişirelim.
5. Yağı az eklediğimiz için ve soğanların yanmaması için su ekleyelim.
6. Sonra salçamızı ekleyelim iyice soteleyelim.
7. Ardından domatesleri doğrayıp tavamıza atalım.
8. Tuz ve baharatları ekleyip kısık ateşte pişirelim.Sebzeler ve domates harcı olduktan sonra borcama önce domatesli harcımızı sonra bir katına patates dilimleri sonra domates harcı üstüne patlıcan dilimleri sonra domates harcı en üste kabak dilimleri en üstede kaşar rendeleyip üstünü kapatalım. Benim kaşarlar biraz az oldu siz daha fazla ekleyebilirsiniz. Tekrar fırına atalım kaşarları iyice erimesini sağlayalım ve hazır afiyet olsun :-)

Not : “diyetisyen esengül ışık “ instagram hesabımı sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, gebe & emziren anne beslenmesi, motivasyonlar ve merak ettiğiniz her şey için takip edebilirsiniz. :) Sevgiler ❤️