Sarmaşık Otu (Ege Otları)

Dilara Savran
Dilara Savran
32 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Sarmaşık Otu (Ege Otları) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 bağ sarmaşık otu (bazı yerlerde acı ot olarak bilinir Ege’ye ait bir ot çeşididir.)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 yumurta

Sarmaşık Otu (Ege Otları) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sarmaşık otları temizlenir. Sap yerinden kırmaya başlayın çıt sesi gelene kadar kırın otu elinizle, daha sonra hepsini bu şekilde ayıklayın ve suya batırıp çıkarma işlemi şeklinde otları yıkayın.
  2. Suları süzülen otları küçük küçük kırmaya başlayın elinizle kesinlikle metal bıçak değmesin çünkü ot acı olduğu için metal değince daha acı oluyor.
  3. Yıkandıktan sonra ayıklamak da önemli o da acılık durumunu etkiliyor.
  4. Soğanları küp küp doğrayın zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  5. Daha sonra ayıklanmış otları koyup bir kere karıştırıp ağzını kapatın 15 dk karıştırmadan ağzı kapalı orta ateşte pişirin.
  6. Daha sonra yarım çay bardağından bir parmak eksik sıcak suyu ve tuzunu ekleyip bir kere karıştırıp 10 dk daha ağzı kapalı pişirin suyunu çekince yumurtaları kırıp 1 -2 defa karıştırıp yumurta pişene kadar pişirin.
  7. Sıcak olarak servis edin.
  8. Pişme işlemi sırasında çok karıştırma da yapmayın o da otu acı yapıyor hassas bir ot çok müdahale edilmeye gelmiyor.

Ege’nin her mevsimde değişik otları var ve hepsi bir birinden sağlıklı tüketme şansı olanlar mutlaka tüketmeli.

Afiyet olsun.

Sarmaşık Otu (Ege Otları) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sarmaşık Otu (Ege Otları)

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sarmaşık Otu (Ege Otları) 26.03.2021 08:28 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.03.2021 08:28 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kalorisi Düşük Ege Musakkası Tarifi

Kalorisi Düşük Ege Musakkası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Lahana Aşı Lahana Ekşilemesi (Ot Aşı) Tarifi

Lahana Aşı Lahana Ekşilemesi (Ot Aşı)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Rezeneli Kuru Bakla (Ege Mutfağı) Tarifi

Rezeneli Kuru Bakla (Ege Mutfağı)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ege Usulü Ispanak Kavurma Tarifi

Ege Usulü Ispanak Kavurma

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Giritçe Vruvez Yada Türkçesi Turp Otu Tarifi

Giritçe Vruvez Yada Türkçesi Turp Otu

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Zeytinyağlı Semiz Otu Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı Semiz Otu Yemeği

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Cevizli  Ot Kavurma (Videolu) Tarifi

Cevizli Ot Kavurma (Videolu)

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Ege Usulü Taze Fasulye Tarifi

Ege Usulü Taze Fasulye

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Tavada Köfteli Patates Tarifi

Tavada Köfteli Patates

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ispanak Soslu Makarna Tarifi

Ispanak Soslu Makarna

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yiyebileceğiniz En İyi Vişneli Islak Kek Tarifi

Yiyebileceğiniz En İyi Vişneli Islak Kek

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Milföy Hamurlu Elmalı Pay (Videolu) Tarifi

Milföy Hamurlu Elmalı Pay (Videolu)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sadece 3 Malzemeli Çikolatalı Tatlı Tarifi

Sadece 3 Malzemeli Çikolatalı Tatlı

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Pazı Sapı Kavurması Tarifi

Pazı Sapı Kavurması

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Şerbetçi Otu Faydaları Nelerdir? Tarifi
Şerbetçi Otu Faydaları Nelerdir?

Alternatif Tıbbın Güzide Şifacısı Şerbetçi Otu Dünya üzerinde insanların başına dert olmuş sayısız hastalık ve…

Kazayağı Otu Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kazayağı Otu Faydaları Nelerdir?

Kazayağı Otu Faydaları Nelerdir? Yabani bir ot olarak arazilerde ve belki de mahallenizde, evinizin önünde…

Çakşır Otunun Faydaları Nelerdir? Tarifi
Çakşır Otunun Faydaları Nelerdir?

Doğal Afrodizyak Çakşır Otu Sarı çiçekleriyle zarif bir bitki olan çakşır otunun sağlık açısından birçok…

Melek Otu Faydaları Nelerdir? Melek Otu Kökü Ne İşe Yarar? Tarifi
Melek Otu Faydaları Nelerdir? Melek Otu Kökü Ne İşe Yarar?

Adı Melek Kendisi Her Derde Gerek: Melek Otu Çevrenize göz attığınızda yol kenarlarında, dere yakınlarında,…

Labada Otu Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Labada Otu Nedir? Faydaları Nelerdir?

Labada Bitkisi Hakkında Her Şey Tabiat ananın şifalı ellerinden çıkmış labada otunu daha yakından tanımanıza…

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif
Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif

Patates Maskesi ile Cildinizi Yenileme Zamanı! Cildinize iyi bakmak için birçok bitkisel özlü kremler kullanmış…

Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm Tarifi
Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Mide Fıtığı Nasıl Geçer? Hareketli geçen iş ve yaşam şartlarından dolayı zaman zaman…

Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet Tarifi
Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet

Kore Mutfağı: Alışılmamış Tatlara Hazır Olun! Kore, en eski medeniyetlerden biridir. Zamanında siyasi farklılıklardan dolayı…

Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?
Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?

Fransız Mutfağından Kahverengi Sos: Demi Glace Bugün sizi Fransız mutfağına götürüyoruz ve “demi glace sos…

Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç! Tarifi
Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç!

Karanfilli Su İçmek Neye İyi Gelir? Her canlı için hayati önem taşıyan su ile, bu…

Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm

Doğal Tedavi: Pamukçuk Nasıl Temizlenir? Genellikle ağız içinde görülen pamukçuk, belirtileri ve acısıyla kişinin zor…

Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif
Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif

Beyaz Kil Maskesi: Cildi Arındıran Doğal Çözüm Her kadın için önemli olan cilt bakımını gerek…

Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske

Hindistan Cevizi Yağı Saça Nasıl Uygulanır? Hindistan cevizi yağı saç ve cilt bakımı konusunda harikalar…

Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi Tarifi
Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi

Anksiyete Bozukluğu İlaçsız Nasıl Geçer? Son zamanlarda olur olmadık durumlardan rahatsızlık duymaya başladınız mı? Evham…

En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi Tarifi
En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi

Gluten İçermeyen Besinler Nelerdir? Alerji vücuda giren bir besinin veya maddenin vücut tarafından kabul edilmemesidir.…

Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu Tarifi
Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu

Besin Deposu Ton Balığı Nasıl Tüketilir? Mutfakta vakit geçirmeyi seviyor, hem kendiniz hem de sevdikleriniz…

Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm

Evde Dudak Şişmesine Ne İyi Gelir? Zaman zaman çeşitli nedenlerden dolayı dudakların şiştiği fark edilir.…

Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları
Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları

Sığır Jelatini: Sağlıklı mı, Helal mi? Gıda alanında jelatin kullanımı oldukça geniştir. Tatlıların ve içeceklerin…

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları Tarifi
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları

Ekşi Mayalı Ekmek: 5000 Yıllık Geleneğin Ürünü İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…

Brokolinin Yanına İyi Gidecek Videolu 12 Tarif Tarifi
Brokolinin Yanına İyi Gidecek Videolu 12 Tarif

Brokolinin Yanına Yakışacak Yemek Önerileri Brokoli, sağlıklı beslenmek isteyenlerin çeşitli tariflerde kullandığı minik enerji ve…

Cilt ve Saç İçin Zeytinyağlı Sabunun 7 Faydası Tarifi
Cilt ve Saç İçin Zeytinyağlı Sabunun 7 Faydası

Zeytinyağlı Sabun: Doğal Cilt Bakımının Sırrı! Hayatın her alanında faydalı olma özelliği ile dikkat çeken…

Her Cilt Tipine Uygun 5 Mucizevi Tarçın Maskesi Tarifi
Her Cilt Tipine Uygun 5 Mucizevi Tarçın Maskesi Tarifi

Farklı İhtiyaçlara Özel Tarçın Maskesi Nasıl Yapılır? Sağlıklı, parlak ve pürüzsüz bir cilde sahip olmak…

Arpacığı Geçiren En Hızlı 8 Doğal Tedavi Tarifi
Arpacığı Geçiren En Hızlı 8 Doğal Tedavi

Gözde Çıkan Arpacığa Ne İyi Gelir? Arpacık halk arasında bir göz hastalığı olarak bilinmektedir. Bilinen…

Tarifler Geri
Videolar Geri