Kalorisi Düşük Fit Profiterol

Kalorisi Düşük Fit Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 su bardağı su
• 3-4 yk tereyağ
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 3 adet yumurta

Kreması İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 1 paket Vanilya
• 2, 5 çorba kaşığı tam buğday unu
• 1yk hindistan cevizi tozu
• 2 çorba kaşığı bal
• üzeri için
• bitter çikolata

Hazırlanışı

1. Suyun içinde tereyağını eritelim daha sonra ununu yavaş yavaş koyup 5 dakika kadar kavuralım. Ayrı bir kaba alıp soğumaya bırakalım. Hamur ılındıktan sonra içine 3 yumurtayı kırıp iyice yoğuralım. Hamurun hepsini krem şanti torbasına veya buzdolabı poşetine aktaralım. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye minik toplar halinde koyup önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirelim.
2. Diğer yandan kremasını yapalım;
   Küçük bir tencerede süt ile unu yavaş yavaş karıştırıp yüksek ateşte pişirelim. Kaynamaya başlarsa altını kısalım ve katılaşıncaya kadar pişirelim. Kaldırmaya yakın hindistan cevizi tozu, vanilya ve balı ekleyip iyice karıştıralım.
3. Çikolataları benmari usulü eritelim. Hamurumuz piştikten sonra içlerini açıp krema yerleştirelim. Bir kaseye bir miktar kremalı hamurları hazırlayıp üstüne erimiş bitter çikolatayı gezdirelim ve hazır. Afiyet olsun :)
4. Not : “Diyetisyen Esengül Işık “ instagram hesabımı sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, gebe & emziren anne beslenmesi, motivasyonlar ve merak ettiğiniz her şey için takip edebilirsiniz. :)