Kalorisi Düşük Sağlıklı Ekler

Kalorisi Düşük Sağlıklı Ekler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 1 su bardağı su
• 3-4 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 3 adet yumurta

Kreması için ;

• 2 su bardağı süt
• Bir kaç damla vanilya özütü
• 2 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 silme yemek kaşığı nişasta
• 2,5 yemek kaşığı bal

Üzeri için

• Bitter çikolata

Kalorisi Düşük Sağlıklı Ekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle küçük tenceremize suyu aktaralım.
2. Orta ateşte ocağın üstüne yerleştirelim.
3. Suyun içinde tereyağını eritelim daha sonra ununu yavaş yavaş ekleyip 5 dakika kadar kavuralım.
4. Ayrı bir kaba alıp soğumaya bırakalım.
5. Hamur ılındıktan sonra içine 3 yumurtayı kırıp iyice yoğuralım. Hamurun hepsini krem şanti torbasına veya buzdolabı poşetine aktaralım.
6. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye küçük küçük ekler hamuru şeklinde sıkalım önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirelim.
7. Diğer yandan kremasını yapalım;.
8. Küçük bir tencerede süt ile unu, nişastayı yavaş yavaş karıştırıp yüksek ateşte pişirelim. Kaynamaya başlarsa altını kısalım ve katılaşıncaya kadar pişirelim. Kaldırmaya yakın vanilya ve balı ekleyip iyice karıştıralım.
9. Çikolataları benmari usulü eritelim. Hamurumuz piştikten sonra içlerini açıp krema yerleştirelim. Üstüne de benmari usulü erimiş bitter çikolatayı gezdirelim ve hazır. Afiyet olsun :).

Not : “diyetisyen esengül ışık “ instagram hesabımı sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, gebe & emziren anne beslenmesi, motivasyonlar ve merak ettiğiniz her şey için takip edebilirsiniz. :) Sevgiler ❤️