Kalp (Aşk) Tatlısı

Kalp (Aşk) Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 200 gram tereyağ (Oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 yumurta akı içine sarısı üzerine
• Alabildiği kadar un

Şerbeti İçin

• 4 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1-2 damla limon

Kalp (Aşk) Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tencereye şeker ve suyu koyup kaynamaya bırakılır. kaynayınca limon suyu ekleyip soğumaya bırakılır.
2. Hamuru için un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler geniş bir kaba koyulup güzelce karıştırılır unu yavaş yavaş kontrollü ekleyerek kabartma tozunu da ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.
3. Cevizden biraz daha küçük parçalar kopartılarak tahtada elimizle yuvarlayıp her iki ucundan içe doğru sarıp kalp şekli verilir.📌 şeklini nasıl verdiğim görselde mevcut.
4. Üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış fırında (180-190 derecede) üzeri kızarana kadar pişirilir.
5. Fırından çıkınca hemen soğuk şerbeti eklenir. Tatlı sıcak, şerbeti soğuk olacak👍🏻.şimdiden kolay gelsin 🥰afiyet olsun…