Kalpli Çörek

Kalpli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1 çay bardağı sıvı yaği
• 1 yaş maya
• 1 kabartma tozu
• 1 kaşık tuz
• 2 kaşık şeker
• 2 yumurta akı
• 2 bardak ılık süt

Erimiş tereyağı

• 2 yumurta sarısı
• Çörekotu susam

Kalpli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Çok tatlı görünümlü bir çörek tarifim var ben boş yapmayı tercih ettim siz tahin veya haşhaşda kullanabilirsiniz.

Hamurumu yoğurup 1 saat mayalandırdım.
Sonrasında 24 bezeye ayırıp 2 tepsi çöreklerimi hazırladım. Kap şeklinde yapılışını fotoraflarda tek tek çektim sizin için. Uzun ince açıp bezemi üzerine fırça ile tereyağı sürüp rulo şeklinde yuvarladım.İkiye katlayıp tam ortasından kestim ve arasını açtım.

Üzerine yumurta sarisini sürüp cörekotu serptim.
1 saat de fırında mayalandırdım puf puf kabardı.
Ve fırında kızarana kadar pişirdim.

Afiyet olsun.