Kalpli Tatlı Çörek

Kalpli Tatlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yapı
• 2 yumurta beyazı
• 1 yaş maya
• 4 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İç harcı için arzuya göre

• Haşhaş, nutella, tahin & şeker karışımı, fıstık ezmesi & şeker karışımı
• Ben dövülmüş fındık ezmesi kulandım (fıstık değil) hafif tatlımsı ama çok fazlada değil

Üzeri için

• 2 yumurta sarısı

Kalpli Tatlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak mayamızı ılık sütde eritip şekeri ilave edip karıştırıyoruz daha sonra sıvı yağ ,yumurta ve unu da ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Üzerini örtüp 30 dakika mayalandırıyoruz. Daha sonra hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp beze haline getiriyoruz

Elimizle açıp üzerine harcımızı sürüp rulo haline getiriyoruz. Rulonun bir ucunu diğer ucunun üstüne getiriyoruz (resimdeki gibi) ve kesiyoruz. Kestiğimiz kısmı dışarı doğru kıvırıp kalp şeklini alıyoruz. Yağlanmış tepsi yada yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerini örtüp 30 dakika daha mayalandırıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz

Üzerine dilerseniz pudra şeker serpebilirsiniz.