Kanatlı Sulu Yemek

Kanatlı Sulu Yemek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 Patates
• 1 soğan
• 1 havuç
• Biraz sıvı yağ soğan için
• Bir avuç nohut (Konserve haşlanmış nohut da olabilir)
• 7-8 adet kanat
• 1-2 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber
• Kaynar su

Kanatlı Sulu Yemek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kanatlardan başlayalım. Ayrı bir tencereye yarıya kadar su koy içine de kanatları at önceden biraz haşlansın .Bir fiskede tuz. Önceden kanatları kaynatınca yemeğin tadı daha lezzetli olacaktır. Soğan, havuç ve patatesleri yemeklik doğrayalım. Bir diğer tencerede sıvı yağı koyalım .Soğanları ekleyelim .Hafif pembeleşinceye kadar kavuralım .Ardından patates ve havuçları dökelim .Sonrada salçayı ilave ederek kavuralım .Daha sonra nohutları atalım. 1-2 dakika kavrulduktan sonra diğer tencerede kaynamış olan kanatları alıp asıl tenceremize ekleyelim. Tavuk suyunu dökmeyelim ki onun lezzetinden de faydalanmak için🙂. Daha sonra kaynamış suyu ve tavuk suyunu tenceremize dökelim .Sade tavuk suyu az gelebildiği için kaynar suda kulandım .Ben siz arzu ederseniz sadece tavuk suyunu kullanabilirsiniz. Daha sonra tuz ve karabiber ekleyip iyicene karıştıralım ve kısık ateş de kaynamaya verelim. Patates ve havuçlar yumuşayıncaya kadar kaynasın. Çok lezzetli ve kolay bir tarif denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun.