Kandil Simidi (Şahane)

Kandil Simidi (Şahane) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağı veya margarin (250) gr yari yarıya da olur
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sirke
• Yarım çay bardağı şeker
• 2 tane yumurta (Sarısı hamura beyazı dışına)
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı mahlep (İsteğe bağlı olursa güzel olur)
• Aldığı kadar un  4.5 bardak aldı bence kontrollü koyun az az

Üzeri için

• Yumurta beyazı
• Susam

Kandil Simidi (Şahane) Tarifi'nin Yapılışı

Selamunaleykum
Bugün mevlüd kandili kandiliniz mübarek olsun öncelikle😊
Kandillerin olmassa olmazı kandil simidi tarifi vereceğim sizler için.
Favori kandil simidim bu tarif gerçekten çok güzel oluyor herzaman ki yaptığım tarif.
Ağızda dağılan güzel tad bırakan mis gibi bir tarif iste yapılışı.

1. Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı yada margarini koyalım.Ben bazen yarı yarıya da yapıyorum sizler nasıl isterseniz.
2. Sonra un hariç hepsini de katalım elimizle biraz karıştıralım unu azar azar ekleyip kulak memesi yumşaklığında bir hamur elde edelim çokda yumuşak olmasın bakın anlaşılır zaten kıvamı.
3. Tabağa susamı koyalım, diğer tabağa da yumurta beyazını.
4. Hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde koparıp simit şekli verelim.
5. Önce yumurtanın beyazına sonrada susama batırıp yağlanmış veya yağılı kağıt serilmiş tepsiye dizelim hamur bitene kadar.
6. Önceden ısıtılmış altlı üstlü fırında 200°pişirelim.

Dikkatli pişirelim çok kızarmasın hafif yeterli.
Bu ölçüden iki tepsi çıkıyor.
Afiyet olsun.
İnşallah yaptığınızda yapar memnun kalırsınız.