Kandil Simidi ve Çatal

Kandil Simidi ve Çatal Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr un
• 8 gr yaş maya
• 6 gr tuz
• 13 gr toz şeker
• 75 gr margarin
• 1 yumurta
• 40 ml su
• 1 tatlı kaşığı mahlep

Kandil simidi için;

• yumurta akı ve beyaz susam 1 yemek kaşığı su

Çatal için ;

• yumurta sarısı ve çörekotu

Kandil Simidi ve Çatal Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için unu bir kaba alıp maya ile suyu karıştıralım. Karıştırdıktan sonra diğer malzemeler eklenir ve yoğrulur. Hamuru 10 12 eşit parçaya bölelim ve her bir parçayı yuvarlayıp sosis gibi yapalım halka haline getiricez. Elde ettiğimiz halkarın yarısını çatal yarısını kandil simidi olarak uygulayalım.
Kandil simidi halkası : yumurta akına ve susama bulayıp tepsiye yerleştir
Çatal için : yumurta sarısını sür ve çöre otu dök
Fırına sürün ve Afiyet olsun :)