Kapya Biberli Havuçlu Pirinçli Kapuska Yemeği

Kapya Biberli Havuçlu Pirinçli Kapuska Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy lahana (yıkanıp orta irilikte doğranacak )
• 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranacak)
• 1 adet kapya biber (küçük doğranacak )
• 1 adet havuç (küçük doğranacak )
• 1 adet çarliston biber (küçük doğranacak )
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet domates (kabuğu soyulup küçük doğranacak )
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz ve tozşeker
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 4 su bardağı su

Kapya Biberli Havuçlu Pirinçli Kapuska Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye yağları koyalım ,soğanı biberleri ekleyelim, iki üç dk kavuralım havucu salçayı ekleyelim, tekrar karıştıralım, lahanaları ilave edip karıştıralım, tuzu şekeri karabiberi serpip tekrar karıştıralım ,beş dk kısık ateşte lahanaların yumuşamasını bekleyelim, yıkadığımız pirinçi ilave edip karıştıralım, kısık ateşte 40-45 dk pişirelim, afiyet olsun.