Kapya Biberli Yoğurtlu Meze

Kapya Biberli Yoğurtlu Meze Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane kapya biber
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sirke
• Tuz
• Çaok az sıvı yağ

Sosu için;

• 1 buçuk kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı mayonez

Üzeri için;

• Ceviz

Kapya Biberli Yoğurtlu Meze Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle biberlerimizi istediğimiz şekilde doğruyoruz ve tavaya çok az yağ koyup sarımsak ve biberleri 15 dk kadar kavuruyoruz ve içine yarım su bardağı su ekliyoruz.
2. Tuz ve sirkeyi de ekleyip bir kaç dk daha kavurup yani suyunu çektirip altını kapatıyoruz.
3. Yoğurdumuza mayonez ve 2 diş sarımsak ekleyip ılıyan biberlerimizle karıştırıp servis tabağına alıp üzerine cevizle süsleyip servis ediyoruz.