Kapyalı Kuru Fasulye

Kapyalı Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haslanmış kuru fasulye
• 1 adet büyük kapya biber
• 1 orta boy soğan
• 1,5 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı domates sosu
• 3-4 su bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Kapyalı Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, hep kek pasta olmaz dedim biraz da yemek paylaşımı yapım istedim.

1. Öncelikle soğanı yemeklik doğrayalım.
2. düdüklü tenceremize alalım ve kavurmaya başlayalım.
3. 3-4 dk kavurduktan sonra kapya biberi de ekleyelim.
4. Domates sosunu salçaları da ekleyip kavuralım.
5. Ardından haşlanmış fasulyemizi koyup tuzu ekleyip biraz daha sararmasını sağlayalım.
6. İsteğinize göre suyunu koyalım ve kapağı kapatalım,15-20 dk pişirelim. (fasulyemizin diriliğine göre)
7. Kapağı açtıktan sonra karabiber ve kimyonu koyup 2 dk da ağzı açık kaynatalım ve dinlenmeye bırakalım özleşsin. Yemeğimiz servise hazır.

Afiyetler olsun.