Kara Buğday Salatası

Kara Buğday Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak karabuğday
• 1/2 (yarım) kase mor lahana (çok yakışır)
• 1 kase yeşillik (yeşil soğan, maydanoz)
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1/2 (yarım) kase nar
• Yarım bardak ceviz
• 1 adet elma

Sos için;

• Zeytinyağı
• Nar ekşisi
• Limon
• Tuz
• Toz kırmızı biber
• Nane
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
• Çok az tarçın
• 2 çorba kaşığı isteğe göre balsamik sosu

Kara Buğday Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Ceviz çok yakışır farklı olarak; ceviz ile elma 🍎 yı yeterince yağda soteledim🥰  baharatları, tuzu ve en son sıvı sos malzemelerini ilave edip salataya ekleyip sunuma geçebiliriz.
2. Karabuğday üzerini 1,5 parmak geçecek şekilde makarna şeklinde 10 dakika kadar haşlanır.
3. Soğuduktan sonra küçük doğranmış, dilediğiniz yeşillik ve sebzeler eklenir ve bütün malzemeler karıştırılır.