Kara Dutlu Dondurma

Kara Dutlu Dondurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt( inek veya keçi) hazır sütle’de olur
• 1 paket sıvı krema( eğer keçi sütü veya inek sütü kullanacaksanız sıvı kremayı koymasanız da olur)
• 1 tatlı kaşığı saf salep
• 1 su bardağı şeker
• 1 çorba kasesi kara dut

Kara Dutlu Dondurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü tencereye alıp şeker ve saf salep’i alıp iyice karıştıralım ve ocağa alalım.
2. Sürekli karıştırarak kaynamaya başlayınca kısık ateşte karıştırmaya devam ederek 40 dakika kadar pişirelim .
3. Ocaktan inince sıvı kremayı ekleyip karıştıralım ve soğumaya alalım dutları rondodan geçirip soğuyan muallebimizin içerisine koyalım.
4. Ve karıştırıp kare büyük boy borcama döküp derin dondurucuda 2 saat kadar bekletip etrafından kaşıkla toplayıp rondodan iyice geçirelim.
5. Bu işlemi her iki saatte bir 3 defa tekrarlayalım dördüncü koyduğumuz da 5 saat kadar dondurucuda bekletip ister külahta ister kaselerde isteğe bağlı çikolata sosu fındık  vs süsleyip servis edebilirsiniz .

Afiyet olsun😊🤗😇.