Kara Lahana Diblesi

Kara Lahana Diblesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase ince ince doğranmış ve 15 dakika haşlanmış,süzülmüş kara lahana
• 1 orta boy soğan
• 2 domates
• 1 çay bardağı taze barbunya
• 1 çay bardağı mısır (Marketlerde dondurucuda satılan mısırlardan kullandım.)
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1-2 adet acı biber
• 1 yemek kasığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kasığı iç yağ
• 5 diş sarımsak (2 ye bölünmüş)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Pul biber
• 6 su bardağı su

Kara Lahana Diblesi Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlanışı oldukça kolay ve lezzetli bir yemek.

1. Kara lahanaları yıka,ince ince doğra ve 15 dakika haşlayın.
2. Sonra suyunu süz ve yemek yapacağın tencereye koyun.
3. Üzerine ince ince doğranan soğanları,kabuğu soyulup ince doğranan domatesleri,barbunyayı,mısırı,pirinci,slaçayı ,yağları,sarımsakları ve baharatları ekleyin.
4. 6 su bardağı suyu koy ve kapagını kapatın.
5. Kaynamaya basladıktan sonra 1 saat kisık ateşte pişirin.Hepsi bu kadar.
   Simdiden afiyet olsun.