Kara Lahana Yemeği

Kara Lahana Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kara lahana
• 2 adet soğan
• 1 su bardağı barbunya fasulye
• 1 su bardağı mısır yarması
• 1 dolu yemek kaşığı salça
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ🧈
• Sıvıyağ
• Kırmızı pul biber
• Tuz

Kara Lahana Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanaları yıkadıktan sonra ince ince doğrayın.
2. Bir tencerede su kaynatın ve lahanaları haşlayın ve süzün.
3. Tencereye yağı alalım ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun ve salçayı ekleyin.
4. Üzerine yarma mısırı ekleyıp karıştırın.
5. Üzerine lahanaları, barbunyayı, tuzunu ve kırmızı biberi ekleyin.
6. Üzerini örtecek kadar su ekleyip kısık ateşte pişirelim. (arzuya göre düdüklü tenceredede yaklaşık 20 dakika pişirilebilir. )