Karabuğdaylı Fırında Dolma Glutensiz Vegan

Karabuğdaylı Fırında Dolma Glutensiz Vegan Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kapya biber
• 1 çay bardağı karabuğday
• 1 baş soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası (domates salçası da olur)
• 1 tatlı kaşığı erik ekşisi (nar ekşisi, sumakda olur)
• Nane
• Maydanoz
• Dereotu
• Kimyon

Karabuğdaylı Fırında Dolma Glutensiz Vegan Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı minik minik doğrayıp yağda öldürüyoruz, salçayı ekleyip dağılınca karabuğdayı ekliyoruz bir iki sefer karıştırdıktan sonra 2 çay bardağı sıcak su katıyoruz.
2. Ekşiyi ve tuzu bu aşamada koyarsak daha lezzetli oluyor. Suyunu çekene kadar pişirin.
3. Baharatları ve yeşillikleri ilave edip biberlerimizi doldurup üzerine yağ gezdiriyoruz.
4. Max derece ısıttığımız fırında biberler kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 💞