Karadeniz Mutfağına Has Pancar Diblesi

Karadeniz Mutfağına Has Pancar Diblesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ pancar
• 1 çay bardağı bulgur
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Karadeniz Mutfağına Has Pancar Diblesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Pancarımızı ince ince doğrayalım. Kaynamış olan suyun içine bulgur ile doğranmış pancarı atalım.
2. Makarna gibi haşlayalım. 10 dk kaynadıktan sonra süzelim.
3. Bir tencereye sıvı yağı, küp küp doğranmış soğan ve tuz, salça, pul biberi ekleyelim ve kavuralım.
4. Son olarak servise sunalım.AFİYET OLSUN