Karadeniz Sütlaç

Karadeniz Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 2 kaşık bal
• 2 kaşık tereyağı
• 4 kaşık pirinç
• 2 bardaktan bir parmak eksik şeker
• 6 kaşık mısır nişastası
• 1, 5 bardak süt
• Kavrulmuş fındık

Karadeniz Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Süt, yumurta ve balı tencereye koyup kaynatın. Pirinci ayrı bir tencereye koyun, üzerini 4 parmak geçecek kadar su koyup pişirin. Piştikten sonra şekeri koyun,bir taşım kaynatıp süt tenceresine döküp 8 dakika kaynatın. Nişastayı 1, 5 bardak sütle açın, üzerine tencereden bir kepçe alıp koyun, ılıklaştırın ve yavaş yavaş devamlı karıştırarak tencereye koyun. Bir taşım kaynatıp güveçlere bölün. Üst ızgara 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Üzerini fındıkla süsleyin. Afiyet olsun :)