Karadenizliden Humus Tarifi

Karadenizliden Humus Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 bardak haşlanmış nohut (arzu eden konserve kullanabilir)
• 2 limonun suyu
• 2, 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı tahin
• Yarım tatlı kaşığı kimyon(isteyen daha az koyabilir)
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber(acı ya da tatlı arzuya göre)

Karadenizliden Humus Tarifi'nin Yapılışı

1. Mikserimize nohut, tahin, limon, sarımsak, tuz, 2, 5 yemek kaşığı sıvı yağ, kimyon ve tuzumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
2. Tereyağımızı pul biberlerle kızdırıp üstünden gezdiriyoruz.
3. Arzuya göre maydanozla süslenebilir.

Afiyet olsun