Karaköy Poğaçası Tadında Poğaçalarım

Karaköy Poğaçası Tadında Poğaçalarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 yumurta
• 6 su bardağı un

İçi için

• 2 aderpataes
• 1 kase peynir maydanoz
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Ayıklanmış zeytin
• Hangisini tercih ederseniz onu koyabilirsiniz sadede yapabilirsiniz

Üzerine

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Karaköy Poğaçası Tadında Poğaçalarım Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamurumuzu yoğurup mayalandıralım arkadaslar.
2. Suyumuzu ve sütümüzü bir kapta ısıtalım.
3. Isınan süt ve suya mayayı ekleyip karıştıralım.
4. İçerisine yumurta sıvı yağ tuz şeker ve mahlepi ekleyip karıştıralım.
5. Unumuzu azar azar ilave edelim iyice yoğuralım.
6. Bir 10 dakika yoğuralım ve yarım saat mayalandıralım.
7. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp içerisine istenilen malzemeden koyalım.
8. Üzerini yumurta sarısı sürüp çatalla şekil verip 170 derecelik fırında pişirip servis edelim afiyet olsun