Karalahana Çorbası

Karalahana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ karalahana
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet küçük boy patates
• 1 çay bardağı bulgur
• Haşlanmış barbunya
• 1 yemek kaşığı kadar salça

Karalahana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Karalahana doğranıp haşlanır barbunya haşlanır yada haşlanmış alınabilinir.
2. Ayrı bir yerde soğan doğranır kavrulur.
3. Sırasıyla havuç ve patatesler atılır salça eklenir ve suyu süzülmüş karalahana atılır. Biraz daha kavrulurken bulgur ve barbunya da eklenir.
4. Suyu eklenip pişmeye bırakılır 1:30 saat piştikten sonra mısır unu da katıp iyice pişirin ve sonra sıcak sıcak servise hazır hale geliyor. Afiyet olsun