Karalahana Sarması
Karalahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo kıyma
- 2 adet ufak doğranmış soğan
- Yarım demet maydanoz
- 3 avuç pirinç
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 kilo karalahana
- Tuz, baharat
Karalahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Lahanalar hiç kum kalmayacak şekilde yıkanır.
- Ocakta bir tencerede su kaynatılır ve kaynayan suyun içine lahanalar atılır ve 5 dk kadar içinde bekletilerek çıkarılıp süzgece konulur.
- Lahanalar soğurken bir yandan da içi (kıyma, doğranan maydanoz, pirinç, baharat, tuz ve doğradığımız soğanlar ve salça)yoğurularak hazırlanır ve sonra yapraklar tek tek sarılır ve tencereye dizilir.
- Salçalı su hazırlanır ve sarmaların üzerini geçmeyecek şekilde tencereye kenarından dökülür ve pişmeye bırakılır.
- Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
