Karalahana Yemeği

Karalahana Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ karalahana
• 1 su bardağı barbunya
• Yarım su bardağı mısır (Ben konserve mısır kullandım)
• 1 çay bardağı mısır un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• 1 su bardağı kemik suyu yoksa 1 adet kemik suyu bulyon

Karalahana Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Karalahanaları ince ince doğrayıp tencereye alalım üzerini geçecek kadar su koyarak pişmeye bırakalım.
2. Yarım saat piştikten sonra barbunyaları atalım ve ikisi de tam pişinceye kadar kaynatalım.
3. Lahana ve barbunya piştikten sonra tereyağı, mısır, tuz, kemik suyu vaye bulyon ve mısır ununuda ekleyerek 10 dk daha pişirelim. Afiyet olsun.Yanında mısır ekmeği tercih ederseniz daha lezzetli olacaktır 😊.