Karamel Soslu Muzlu Rulo Pasta

Karamel Soslu Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 çay bardağı un
• Arasına koymak için 2 adet muz

Kreması İçin:

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Karamel sosu İçin:

• 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 ml krema

Üzeri İçin:

• Pudra şekeri
• Hindistan cevizi
• Karamel sos

Karamel Soslu Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker ve vanilyayı beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Süt, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip karıştıralım.
3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit bir şekilde yayalım.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
5. Kreması İçin süt, şeker, yumurta sarısı ve unu tencereye alıp koyu bir kıvam alana kadar kısık ateşte pişirelim.
6. Pişen muhallebiyi ocaktan alalım tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırıp soğumaya bırakalım.
7. Karamel sosu için; yapışmaz bir tavaya şekeri alalım tamamen eridikten sonra tereyağını ilave edip biraz karıştıralım .
8. Daha sonra sıvı kremamızı döküp karıştırmaya devam edelim.
9. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın biraz kremayla da kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
10. Soğuyan kekimizi başka bir yağlı kağıt üzerine alıp ters çevirelim üzerindeki yağlı kağıdı soyalım.
11. Soğuyan muhallebiyi eşit bir şekilde üzerine sürelim muzları arasına koyalım sıkıca rulo şeklinde saralım.
12. Üzerine pudra şekeri serpelim ve karamel sos gezdirelim.
13. Hindistan cevizi ile süsleyerek servis tabağına alalım. Herkese afiyet olsun. 😊🥰❤️🌸🧿🌻👏🏻🌾