Karamelize Portakalı Revani

Karamelize Portakalı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yağ
• 1 su bardağı irmik üstüne biraz haşhaş ta koyabilirsiniz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 portakal rendesi

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 2 kaşık un
• 1 kaşık nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı şeker

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Portakal rendesi

Karamelize Portakalı Revani Tarifi'nin Yapılışı

Tart kalıbını margarinle yağlıyoruz ,biraz un atıyoruz. Kek malzemelerini yumurtayla şekeri çırpıyoruz, karıştırıp kalıba koyuyoruz, 180 derece ısınmış fırında pişiriyoruz.  Bu arada şerbet için şekeri tencereye koyup karemelize ediyoruz ,sonra suyunu döküp kaynatıyoruz. Portakal kabuğu rendesini de koyup şeker tam eriyince biraz kaynatıp kapatıyoruz. Pişmiş olan kekin üzerine döküyoruz soğuyup şerbetini çekince ters çevirip kremasını pişirip ,döküyoruz üzerini süsleyip sunuyoruz.